Damit im Winter was auf den Tisch kommt, habe ich die ersten Gläser schon gekocht. Erdbeerkonfitüre und Erdbeere-Pfirsich-Bananen-Konfitüre. Nun kommt Marmelade dran und mein Favorit ist dabei Erbeer-Bananen-Marmelade. Aber da ich gerne herumexperimentiere, kommt auch so manche exotische Mischung raus. Lasst euch überraschen. Bitte nicht allzu viel Banane verwenden, da sonst der Geschmack übertrifft. Ich verwende immer 1:1 Gelierzucker.
Guten Appetit!
