Bunter Salat ist leicht anzurichten und immer wieder wird er bei uns zubereitet. Zu fast keinem Abendbrot, noch Feierlichkeiten darf er fehlen. Selbst im Sommer als kalte Speise zum Mittag sättigt er und steht rasch auf dem Tisch. Dazu kommen bei uns die Zutaten frisch aus dem Garten.
- Zutaten:
1 Gurke,
1 Paprika,
5 große Tomaten und
250 g Gouda oder Butterkäse kleinschneiden,
dazu,
1 Lollo Bionda oder Eisbergsalat zupfen.
Öl mit Salatkräuter
vermischen und in die Schüssel geben und alles gut Vermengen.
Zu Feiern gibt es eine kleine Deko!
Guten Appetit!
© Rezept und Bilder von Anita Heiden