Heidens Schlipper Abern

Schlipper Abern
© von Anita Heiden

Eigentlich wollte ich bei meinen Eltern nur die Frösche im Teich fotografieren. Aber wenn Muttern einladet, sagt Tochter nicht nein. Es gab, wie wir sie nennen; »Schlipper Abern«. Kommt von meiner Oma, denn sie meinte immer: „Der Salat sieht so schlipprich (schlüpfrig) aus.“ Schlüpfrig sieht der Kartoffelsalat deswegen aus, weil er warm zubereitet und gegessen werden muss. Deshalb sagt man normaler Weise auch »Warmer Kartoffelsalat«.

Zutaten:

warme Pellkartoffeln schälen und gleich würfeln
würzen mit
Pfeffer
Salz
Essig
fein gehobelte grüne Gurke untermischen und
etwas ausgelassenen Speck dazu geben
Beilage:

Bockwurst

Guten Appetit!

20. Juni 20176. Juli 2017

Alles Kartoffelsalat

Kartoffelsalat mit grüner Gurke

Die nächste Feier kommt mit Sicherheit!
Zu jeder Feier gehört er dazu »Der Kartoffelsalat«. Ob zum Grillen, mit Schnitzel oder Bockwurst, er passt auf alle Fälle zu jeder Festlichkeit. Dabei tausche ich im Sommer die Gewürzgurke mit grüner Gurke (Salatgurke) aus. Egal ob mit Gewürzgurke oder Salatgurke er bleibt das beliebteste Gericht bei jeder Party. Das Auge isst mit! Als Dekoration ist auch der Pilz, das hartgekochte Ei mit Tomaten-Hut auf Petersilie-Wiese schnell dekoriert und ein kleiner Hingucker. So sind auch die Seerosen-Eier schnell hergestellt und platziert.

Zutaten:
Pellkartoffeln in Würfel geschnitten
Mayonnaise
Fleischsalat
klein gewürfelte Zwiebel
in Streifen geraspelte Salatgurke oder klein gewürfelte Gewürzgurke
Salz
Pfeffer
Essig

Guten Appetit!

19. Juni 20176. Juli 2017

Der Brotschuhtanz

Schuhe aus und Strümpfe an, für den Brotschuhtanz

Brotschuhtanz
© von Anita Heiden

Fürs Heimische sei gewünscht und gesagt,
Euch, dem schönen Hochzeitspaar,
diese Latschen sollen Segen bringen,
in all eurem häuslichen Gelingen.

Eure Füße nun die Brotschuhe tragen,
stets, ein gemütliches Zuhause soll auf euch warten.
Auch dass das Brot nicht alle geht,
wenn ihr euch nun im Kreise dreht.

Bevor das Glück sich in euer Heim kann pflanzen,
müsst ihr, den lustigen Brotschuhtanz tanzen.

(Gedicht ist ein Vorgeschmack aus meinem neuen Heimatbuch)

19. Juni 20176. Juli 2017

Traumhochzeit

Wenn ich an die Hochzeit unseren Sohnes denke, sehe ich ein wunderschönes Paar vor mir. Unsere Schwiegertochter sah wie im Märchen aus, genauso schön, wie unsere Nichte. Mögen die schönen Tage die Trüben überwiegen. Doch in jeder Ehe gibt es nun einmal Höhen und Tiefen. Jedoch sollte man stets an das Gute glauben und ihr werdet sehen, dann werden wir auch die Silberhochzeit mit Freuden feiern.

Tag der Liebe
© von Anita Heiden

Der schönste Tag eines Paares im Leben,
der Tag, wo Sie dass Ja-Wort geben,
wo goldenen Ringe symbolisch stehen,
dass sie zusammen nun durchs Leben gehen.

Der Liebeszeichen werden getragen,
in vereinten und getrauten Tagen,
ein Wort, das für dies Liebe zählt,
für gemeinsame Zeiten auf dieser Welt.

Zusammen nun durch die Jahre geht,
bis ein Herz einst nicht mehr schlägt,
doch sollen erst schöne Tage kommen,
wenn man den Ring hat angenommen.

(Gedicht ist ein Vorgeschmack aus meinem neuen Heimatbuch)

19. Juni 20176. Juli 2017

Aschenputtelhochzeit

Für jeden eine Traumhochzeit!

Ein traumhaftes Brautkleid, wie im Märchen.

Ein schöner Tag, welchen unsere Nichte mit ihren Lebenspartner erlebte und nun Mann und Frau sind.

Ihre traumhafte Hochzeit.

Mit viele Bilder über die Hochzeit und deren Bräuche möchte ich hier darbringen!

Lasst uns träumen und in die Welt der fabelhaften Fantasie fliegen.

17. Juni 20176. Juli 2017

Besucher im Märchengarten

Der Teichfrosch

Viele Wasser-Oasen locken auch kleine Geschöpfe an. So möchte ich hier den ein oder anderen Besucher in unserem Märchengarten vorstellen. Beginnend mit dem Teichfrosch oder Wasserfrosch der seinen Platz im Brunnen bei der Tochter des Wassermannes gefunden hat und leise quakt.

Froschkonzert
© von Anita Heiden

In so mancher Sommernacht,
wenn man nicht schläft, ist hellwach,
da kann es doch schon einmal sein,
die Frösche quaken fröhlich ein.

Ihr überlautes Froschkonzert,
so manchen Traum, schon mal gestört,
doch wenn man sitz am Lagerfeuer,
spricht keiner vom Klang der Ungeheuer.

So will ich doch den Gesängen lauschen,
wenn Frösche miteinander plauschen,
genieß‘ den schönen Frösche Klang,
der hell erklingt, den Sommer lang.

(Gedicht aus meinen Heimatbuch „Wenn die Heimat schlafen geht“)

12. Juni 20176. Juli 2017

Tag des Lehrers

Am 12. Juni wurde in der DDR der Tag des Lehrers gefeiert. Dazu nahmen die Kinder kleine Geschenke mit in die Schule, um den Lehrer zu ehren und zu danken. Meist tat man den Klassenlehrer die Ehre zu kommen. So kann ich mich daran erinnern, dass unsere Pfingstrosen immer an diesem Tag herhalten mussten, denn auch ich tat den Lehrern danken. Wenn ich auch, mit meiner eigenen Meinung, nicht immer in deren Schublade passte.

Ich wünsche allen Pädagogen alles Gute!

5. Juni 20176. Juli 2017

Aus dem Märchengarten der Märchenerzählerin

Sterntaler

Auch dieses Märchen »Sterntaler« hat einen Platz in unserem Märchengarten gefunden und soll die Besucher erfreuen.

Ein Märchen der Gebrüder Grimm.

Im Märchengarten der Autorin Anita Heiden – Sterntaler

Es war einmal!
Ein armes Mädchen welches weder Mutter noch Vater hatte, ging eines Tages in den Wald und begegnete einem armen Mann. Er bat sie um Brot und mit aller Güte schenkte ihm das Mädchen ihr ganzes Brot, was sie besaß. Weiter begegnete ihr drei Kindern. Dem einen schenkte es das Mützchen, dem Zweiten das Leibchen und dem Dritten das Hemdchen. So stand das gütige Kind selbst nackt im Wald. Der Mond schien schon helle, als es plötzlich von Himmel es goldene Sterne regnete. Der Zauber der Güte bescherte das Mädchen mit einem Kleidchen in dem es die Sterne, die zu goldene Taler wurden, auffangen konnte und bis zu ihrem Lebensende bescheiden lebte.

1. Juni 20176. Juli 2017

Internationaler Kindertag

Bremer Stadtmusikanten im Märchengarten der Buchautorin Anita Heiden

Heute am 1. Juni ist der internationale Kindertag. Er wurde seit 1950 in der ehemaligen DDR und anderen sozialistischen Ländern am 1. Juni gefeiert. Diesem Tag wurde eine große Bedeutung zugeschrieben. Vor allem sollte das Blickfeld des Kindes in die Öffentlichkeit rücken und das Augenmerk dem Schutz, die Bedürfnisse und Rechte der Kinder appellieren. Kinder, das kostbarste Gut was es auf Erden gibt und denen alle Liebe, Geborgenheit und Güte vermittelt werden muss. Deshalb war der Tag in der DDR immer ein großes Ereignis, für alle Kinder. In vielen Schulen und Kitas wurden Programme und Feste veranstaltet. So wurde anlässlich des 1. Kindertages 1950 z. B. in Dresden eine Kindereisenbahn, die spätere Pioniereisenbahn und heute Parkeisenbahn heißt, eröffnet. Seit der deutschen Wiedervereinigung im Jahr 1990 gibt es nun 2 Kindertagsfeste. Wobei in den ostdeutschen Bundesländern am 1. Juni weiterhin der internationale Kindertag gefeiert wird, gibt es am 20. September noch den Weltkindertag.

Ich wünsche allen Kinder die besten Wünsche zu ihrem Ehrentag und möge der Frieden einst auf der ganzen Welt erstrahlen und die Waffen für immer schweigen!

26. Mai 20176. Juli 2017

Abernmauke und Gewiegteklöße

Gestern gab es bei uns Abernmauke. Jetzt fragt sich der ein oder andere.

„Was ist das?“

Abern heißen bei uns die Kartoffeln und zum Mus oder Püree sagen wir Mauke. Also sagen wir Oberlausitzer zum Kartoffelmus oder Kartoffelpüree; Abernmauke. Gewiegteklöße sind Klopse, Bouletten oder Fleischpflanzel oder wie auch immer. Dazu gab es weiter Sauerkraut und Gurkensalat.

Guten Appetit!